Recette de limonade de fleurs de lilas
Ingrédients
– Un pichet d’eau froide
– 1 citron ou jus de citron ( au goût)
– Au moins 3-5 inflorescence de lilas
– Des glaçons
– Du sucre ( au goût)
Mise en place
Assurez vous, pour la récolte des fleurs de lilas, de les récolter dans un arbre non-traité.
Rincez les inflorescences, puis épongez-les délicatement avec un essuie-tout. Vous pouvez soit les séparer de la tige, soit (si vous êtes comme moi) les mettre directement à infuser dans l’eau pour 2 a 4 heures. Pour un goût plus prononcé, répétez cette étape 1, 2 ou 3 fois selon vos préférences (en ajustant la quantité d’inflorescences au besoin, chaque fois avec le même nombre d’inflorescence).
Ajoutez le reste des ingrédients, mélangez… et dégustez !
Article connexe
https://louvriere-des-jardins.com/le-lilas-syringa-vulgaris/
